پلاریمتر
مشخص می‌کند آیا یک یا دو ایزومر نوری در یک نمونه وجود دارند یا خیر. این
شامل یک منبع نور، یک پولاریزر، یک سلول نمونه، یک ردیاب و یک تحلیل‌کننده
است. این موضوع پس از عبور نورهای دوقطبی از نمونه مشخص می‌شود.
تحلیل‌کننده نیز چرخش اپتیکال را اندازه‌گیری می‌کند.