https://share.tifaa.com/ Stories tagged گیاهخواری en-us Sat, 01 Aug 2026 12:17:39 +0000 https://share.tifaa.com/index.php?page=2946 Wed, 12 Dec 2018 10:16:25 +0000 https://share.tifaa.com/index.php?page=2946 https://share.tifaa.com/index.php?page=2769 Fri, 30 Nov 2018 10:55:38 +0000 https://share.tifaa.com/index.php?page=2769 https://share.tifaa.com/index.php?page=2149 Sun, 21 Oct 2018 10:19:47 +0000 https://share.tifaa.com/index.php?page=2149 https://share.tifaa.com/index.php?page=2090 Tue, 16 Oct 2018 15:06:38 +0000 https://share.tifaa.com/index.php?page=2090 https://share.tifaa.com/index.php?page=1954 Fri, 05 Oct 2018 18:01:56 +0000 https://share.tifaa.com/index.php?page=1954 https://share.tifaa.com/index.php?page=1437 Tue, 21 Aug 2018 12:57:16 +0000 https://share.tifaa.com/index.php?page=1437 https://share.tifaa.com/index.php?page=1179  با نام علمی Fragaria × ananassa گونه ای دو رگه و متعلق به جنس Fragaria است. تاریخ این میوه، به ۲۰۰۰ سال پیش برمی گردد. توت فرنگی های امروزی حدود ۲۰۰ سال پیش، از دورگه گیری بین توت فرنگی ویرجینیانا یا اسکارلت به عنوان والد نر و توت فرنگی چیلوئنسیس به عنوان والد ماده حاصل شده اند. این گیاه، حدود سال ۱۳۰۰ میلادی در اروپا کشت می شد. توت فرنگی های وحشی، قرن چهاردهم میلادی در فرانسه، از جنگل به زمین زراعتی منتقل و به گیاهی اهلی تبدیل شدند. حدود سال ۱۶۰۰ میلادی، توت فرنگی ویرجینیانا از گونه ی Fragaria virginiana ، از شمال آمریکا به اروپا رسید. گسترش این گونه بسیار تدریجی بود و در اواخر سده ی ۱۸ و اوایل سده ی ۱۹میلادی به تدریج در انگلستان محبوب شد. در دهه ی ۱۶۱۰ میلادی یکی از دولتمردان فرانسوی به نام فریزر، گیاه توت فرنگی چیلوئنسیس از شیلی را با خود به فرانسه برد. کشت این گیاه در شمال فرانسه گسترش یافت و مدتی پس از دورگه گیری این توت فرنگی با توت فرنگی ویرجینیانا نمونه ای جدید به وجود آمد. این نمونه ی جدید در دهه‏ ی ۱۸۰۰ میلادی به آمریکا صادر شد. باغبانان انگلیسی گونه ی جدید را از طریق دانه پرورش می دادند، پس از آن تعداد ارقام توت فرنگی از سه به سی رقم افزایش یافت.
گمان بسیاری از مردم بر آن است که توت فرنگی (strawberry) به دلیل انباشته شدن بوته های این گیاه با کاه و پوشال (straw) به این نام خوانده شده است. برخی منابع هم نامگذاری توت فرنگی را به دلیل آن می دانند که نخستین بار جوانان انگلیسی توت فرنگی های وحشی را برداشت می کردند و در توده ای احاطه شده از سبزه می فروختند با این وجود، منشأ دقیق نام گذاری این گیاه هنوز بر ما معلوم نشده است. به نظر می‌رسد که نخستین رقم اصلاح شده، در دوره ی قاجار و زمان صدارت اتابک اعظم، از فرانسه به ایران آمد و اتابکی خوانده شد. ]]> Mon, 18 Jun 2018 17:34:35 +0000 https://share.tifaa.com/index.php?page=1179 https://share.tifaa.com/index.php?page=1084  یا بلوبری یکی از معدود گونه های بومی شمال آمریکا و از جنس Vaccinium و نزدیک به آزالیا، کرن بری و گل صد تومانی است. قرن ها پیش از ورود مهاجران اروپایی به آمریکا، بومیان این قاره، از تمشک آبی استفاده می کردند. سرخپوستان باور داشتند که این میوه را روح بزرگ در طول یک دوره قحطی طولانی، برای کودکان گرسنه فرستاده است. بومیان آمریکا بلوبری را خشک کرده و در فصل زمستان به تنهایی یا مخلوط با گوشت مصرف می کردند. سرخپوستان، میوه های خشک را با آرد ذرت، عسل و آب مخلوط و از آن نوعی پودینگ تهیه می کردند. ]]> Fri, 01 Jun 2018 20:20:33 +0000 https://share.tifaa.com/index.php?page=1084 https://share.tifaa.com/index.php?page=824 ]]> Sun, 11 Feb 2018 18:58:36 +0000 https://share.tifaa.com/index.php?page=824 https://share.tifaa.com/index.php?page=601 استاد های زیادی در عرصه علوم ماورالطبیعه و علوم غریبه وجود دارند که اداعا داشته و ادعا دارند که به این علم عظیم آگاهی کامل دارند  ]]> Sun, 03 Sep 2017 13:41:07 +0000 https://share.tifaa.com/index.php?page=601